干熱快速滅菌柜的夾套先進蒸汽，使夾套升溫到121℃，同時加熱夾套內部空氣，夾套升溫有作用內室升溫進蒸汽時，蒸汽接觸的內壁和內部空氣不會凝結成水，如果不升溫，熱蒸汽跟冷的內壁和空氣接觸會產生冷凝水，會使內腔溫度不均勻、滅菌物品干燥度不夠等問題。

 

　　干熱快速滅菌柜的升溫階段，通過真空泵借助水的流動抽出滅菌柜室內冷空氣，使其處于負壓狀態，同時可將滅菌物品內部空氣抽出，然后輸入飽和熱蒸氣，使其迅速穿透到物品內部，這樣就能達到飽和蒸汽置換空氣的效果，如此反復3次或4次，空氣置換比較*，溫度升溫到121℃。

 

　　干熱快速滅菌柜的滅菌階段，滅菌階段持續的輸入少量飽和蒸汽，排除部分蒸汽，是內室溫度保持121℃，內室壓力大概在110KPa左右。在在高溫和高壓力的作用下使微生物蛋白質變性凝固而滅活達到滅菌要求。

 

　　最后就是干燥階段，先抽真空將內部蒸汽抽出，然后再補入已過濾的熱壓縮空氣，滅菌柜有換熱器和除菌過濾器，壓縮空氣進入內腔首先先經過除菌過濾器過濾，然后經過換熱器加熱進入設備內腔，如果不加熱，冷壓縮空氣就會進入內腔使蒸汽凝結成水，不過濾就會引入細菌，滅菌失敗，連續重復幾次達到干燥效果，在這里強調一下，干燥就是跟升溫差不多相反的一個過程。基本上程序沒問題的話，本來就是干燥的物品通過滅菌后都是干燥的，至于干燥次數一般根據滅菌物品來定，如果是器具的話次數會少一點，衣服的話次數多一點。

 

　　強調一下，不用擔心爆炸問題，因為滅菌柜這種壓力容器一般耐壓強度很高，而且會有一個夾套安全閥和內室的安全閥，制藥行業里邊這兩個安全閥一般都是一年校準一次的，如果內部壓力超過了安全閥的壓力上限，安全閥會自動向外部泄壓，所以不用擔心滅菌柜會爆炸。